restaurant,Wilhelmshaven,Germany
• Vorspeise: Karawane (Hummus (Kichererbsenpüree)- Mutabal(gegrillteAubergine)- eingelegte Gemüse Kibbeh (Weizenschrotbällchen)- Yalangi(gerollte Weinblätter mit Reisfüllung) Muhammara (geröstete Paprikapaste mit Walnüssen)- Coleslaw( Krautsalat)) • Hauptspeise: gemischter Grillteller (Shish (Hähnchenspieß)- Shukaf(Lammspieß)- Kebab (Rinderhackspieß) mit Reis oder Pommes, Muhammarabrot, gegrillte Tomaten, Zwiebeln und Paprika) • Nachspeise (Baklava sowie arabischer Mokka oder Tee (verschiedene Sorten zurAuswahl)
• Hummus • Mutabal • Kibbeh • Yalanji, gefüllte Weinblätter mit Reis • Muhammara • Coleslawsalat
frittierte Kichererbsen/Bohnentaler mit Baba Ghanoush, Muhammara, Gemüse,Hummus und Essiggurken
Druck-frittiertes halbesHähnchen, Knoblauchcreme, Essiggurken, Coleslawund Teba-Frites
Shish (Hähnchenspieß), Shukaf(Lammfiletspieße) Kebab (Hackfleischspieß), dazu Reis oder Pommes, gegrilltes Gemüse, Tzatziki, Knoblauchsoße und Muhammarabrot